La Varenne 1652: Bibliographic Record
Date
1652
Author
- Françis Pierre de. La Varenne
Book title
Le Cuisinier François, enseignant la manière de bien apprester, & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses et maigres
Publication place
Paris
Other publication info
2nd edn.
LEME references
- (sources) François Pierre de La Varenne, The French Cook (1653)
Bibliographic reference (MLA style)
La Varenne, Françis Pierre de. Le Cuisinier François, enseignant la manière de bien apprester, & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses et maigres. 2nd edn. Paris: n.p., 1652.
